Caractéristiques et applications de Alginate de sodium
Fonctions
Agent gélifiant et épaississant naturel, forme des gels fermes.
Stabilise les textures et empêche la séparation des composants.
Bonne compatibilité avec divers ingrédients alimentaires.
Applications
Utilisé pour confectionner des billes et desserts gélifiés.
Ajouté aux sauces, boissons et produits laitiers.
Employé dans la charcuterie et les plats préparés.
Nom du produit :
Sodium Alginate
Spécification :
LN Type 500CPS, 80 Mesh
Numéro de lot :
TR2025324382709
Quantité :
10,000 KGS
Date de fabrication :
Apr 29,2026
Date de péremption :
Apr 28,2028
ITEM
STANDARD
RESULT
Color
Cream colored or lighter
Qualified
Sieve fraction
According to the need
80Mesh
Viscosity (mPa·s)
According to the need
580
Moisture(%)
≤15.0
9.37
pH Value
6.0–8.0
6.74
Ash(%)
18–27
24.8
Water insoluble matter(%)
≤0.6
<0.6
Lead (mg/kg)
≤5
<5
Arsenic (mg/kg)
≤2
<2
Conclusion : Le produit est conforme aux spécifications. Emballage : 25 KGS/Bag Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Le groupe Treering est spécialisé dans la fabrication et l'export de Alginate de sodium, avec plus de 10 ans d'expérience. Nous restons à votre disposition pour tout partenariat commercial.
