Caractéristiques et applications de Acide L-tartrique
Fonctions
Régulateur d'acidité qui équilibre le goût des aliments.
Agent séquestrant et stabilisant pour les formulations.
Améliore la texture et renforce les arômes naturels.
Applications
Utilisé dans les boissons, jus de fruits et vins.
Ajouté aux confiseries, pâtisseries et poudres levantes.
Employé dans les sauces et produits alimentaires transformés.
Nom du produit :
L-Tartaric Acid
Spécification :
Food Grade
Numéro de lot :
TR2025740099647
Quantité :
10,000 KGS
Date de fabrication :
Apr 29,2026
Date de péremption :
Apr 28,2028
Item
Index
Result
Color and tissue state
Colorless translucent crystal or white powder
Colorless translucent crystal
Smell
Sour
Sour
Content
99.7-100.5
99.91
Specific rotation[a]25°
+12.0° ~ +13.0°
12.58°
As (mg/kg)
<2
<2
Pb (mg/kg)
<2
<2
Loss on drying
<0.5
0.15
Residue on ignition
<0.05
0.03
Sulphate (SO4)
Passes test
Passes test
OXALATE (C2O4)
Passes test
Passes test
Conclusion : Le produit est conforme aux spécifications. Emballage : 25 KGS/Bag Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Le groupe Treering est spécialisé dans la fabrication et l'export de Acide L-tartrique, avec plus de 10 ans d'expérience. Nous restons à votre disposition pour tout partenariat commercial.
