Caractéristiques et applications de Diphosphate disodique dihydrogéné
Fonctions
Régulateur d’acidité : ajuste le pH des préparations alimentaires.
Agent levant auxiliaire : réagit avec les carbonates pour dégager du gaz.
Séquestrant : lie les ions métalliques, ralentit l’oxydation des aliments.
Stabilisant : préserve la couleur et la texture des viandes.
Applications
Alimentaire : pâtisseries, gâteaux, pâte à pizza, viennoiseries.
Produits carnés : jambons, saucisses pour conserver la tendreté.
Plats surgelés et produits de boulangerie industrielle.
Nom du produit :
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)
Spécification :
FOOD GRADE
Numéro de lot :
TR2025910866048
Quantité :
10,000 KGS
Date de fabrication :
Apr 29,2026
Date de péremption :
Apr 28,2028
Item
Standard
Result
Content (Na2H2P2O7)%
95.0 min
95.26
Phosphorus pentoxide（P2O5）
63.0-64.0
63.5
PH value
3.5—4.5
3.7
Water-insoluble %
1.0max
0.4
Fluoride (F)
10ppm max
10ppm
Heavy metal (Pb)
2ppm max
1ppm
Mercury
1ppm max
0.8ppm
Arsenic (As)%
3ppm max
3ppm max
Loss on burning（105℃）%≤
0.2 max
0.18
BULK DENSITY
800-1000g/ml
950g/ml
MESH SIZE
100MESH THU:≥90%
92
ROR
28
Conclusion : Le produit est conforme aux spécifications. Emballage : 25 KGS/Bag Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Le groupe Treering est spécialisé dans la fabrication et l'export de Diphosphate disodique dihydrogéné, avec plus de 10 ans d'expérience. Nous restons à votre disposition pour tout partenariat commercial.
